Barranquilla no solo es famosa por su cultura vibrante, sino también por su deliciosa comida caribeña. En este blog, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario por la región y a descubrir los sabores auténticos de la ciudad. A continuación, te presentamos algunos restaurantes populares y platos típicos que no puedes dejar de probar:

La Matriarca: Este restaurante es el hogar de la comida típica en Barranquilla. Ofrece platos tradicionales como el chicharrón, arroz con coco y el sancocho de costilla, en un ambiente familiar. Sin duda, un punto de encuentro para los amantes de la cultura colombiana y la música en vivo.

Varadero Pescados y Mariscos: Un lugar que representa la verdadera esencia caribeña. Sus platos se destacan por una gran variedad de pescados y mariscos de la mejor calidad. Su ambiente náutico y cubano, lo hacen el sitio perfecto para los amantes de las experiencias gastronómicas que incluyen música, tradición y guaguancó.

Restaurante Bar La Cueva: Patrimonio de Colombia y lugar emblemático de la ciudad, La Cueva es el epicentro en el que se reunía el famoso Grupo de Barranquilla en la década de los 50. El menú es una galería gastronómica compuesta por chicharrones, patacones y cayeye; y su ambiente es centro de pensamiento y tertulia, museo vivo, y laboratorio creativo de la cultura y la memoria.

Caimán del Río: También conocido como “Cocina de Inmigrantes”, es un mercado gastronómico que combina nuestros platos típicos con los de otras culturas. Este mercado, con una hermosa vista al Río Magdalena, nos brinda la experiencia de la comida costeña, italiana, asiática y mediterránea. Sin duda, un sitio representativo de la multiculturalidad.

La Tiendecita Tradicional: Este restaurante insignia de la gastronomía barranquillera, ofrece maravillas culinarias como mote de queso, sancocho de guandú, ajiaco, entre otros. Fundado en el año 1972, por Olinda Gonzalez Rivero, La Tiendecita es el lugar idóneo para disfrutar de tertulias con buenos amigos y deleitarse con el sabor de nuestra Costa Caribe Colombiana.